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楼主: juno

东北菜美食精华

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发表于 2007-6-27 23:09:31| 字数 81| - 中国–黑龙江–齐齐哈尔 联通 | 显示全部楼层
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原帖由 陈酿 于 2007-6-27 22:57 发表

你应该冬天的时候来大连尝尝带牡蛎的，还有肥肉，粉条。。。。。。。。

肥肉我喜欢，尤其是和粉条放一起炖的时候。
东北区恢复了！开心中！
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 楼主| 发表于 2007-6-27 23:10:34| 字数 17| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
我也是喜欢吃肥肉.........
~我系水王~水王系我~
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发表于 2007-6-27 23:10:53| 字数 33| - 中国–黑龙江–齐齐哈尔 联通 | 显示全部楼层

回复 #52 juno 的帖子

是的，这汤和你们的汤比较当然一点味道也没有了。
因为这汤不是喝味道的
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发表于 2007-6-27 23:11:45| 字数 7| - 中国–黑龙江–齐齐哈尔 联通 | 显示全部楼层

回复 #54 juno 的帖子

汆白肉喜欢不？
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 楼主| 发表于 2007-6-27 23:12:06| 字数 15| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
加点盐估计会好些.......
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发表于 2007-6-27 23:13:31| 字数 31| - 中国–黑龙江–齐齐哈尔 联通 | 显示全部楼层

回复 #57 juno 的帖子

煮饺子的时候放少许的盐，就有味道了
而且饺子的皮还不喜欢粘在一起
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 楼主| 发表于 2007-6-27 23:16:46| 字数 19| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
煮出来是用碗甩一下 也不会粘......
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发表于 2007-6-27 23:23:25| 字数 27| - 中国–黑龙江–齐齐哈尔 联通 | 显示全部楼层

回复 #59 juno 的帖子

这样麻烦啊，还得甩，放点盐就不用了，随便怎么放都没事。
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 楼主| 发表于 2007-6-27 23:29:18| 字数 36| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
我有个老师是内蒙古河北这边 做的饺子特好吃 什么芯都有  而且工具齐全 全人工打造
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发表于 2007-6-27 23:32:39| 字数 22| - 中国–黑龙江–齐齐哈尔 联通 | 显示全部楼层

回复 #61 juno 的帖子

我也是包饺子能手哟，一条龙的下来，能干也能吃
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 楼主| 发表于 2007-6-27 23:35:44| 字数 9| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-6-27 23:36:15| 字数 9| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
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发表于 2007-6-27 23:44:18| 字数 17| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
   我也会包饺子 ~~  不过就是总露馅儿~
这世界有太多不如意 但你的生活还是要继续 太阳每天依旧要升起 希望永远种在你心里
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发表于 2007-6-28 00:02:58| 字数 70| - 中国–江苏–南京 电信 | 显示全部楼层
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原帖由 ferrariz 于 2007-6-27 23:44 发表
   我也会包饺子 ~~  不过就是总露馅儿~

哈哈 我也包过 不过一煮基本都漏了！哈哈1
®™不该说的不说 不该看的不看 不该懂的不懂 不该顶的不顶 不该射的不射 不该干的不干
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发表于 2007-6-28 00:04:30| 字数 49| - 中国–江苏–南京 电信 | 显示全部楼层
对了 今年过年去我老姨家吃的猪肉 自己家散养的 肉特香 尤其是排骨
还有脊骨！炖得酸菜也是超赞的！一想就馋！
®™不该说的不说 不该看的不看 不该懂的不懂 不该顶的不顶 不该射的不射 不该干的不干
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 楼主| 发表于 2007-6-28 00:04:48| 字数 8| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
我也包过形状不好
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发表于 2007-6-28 05:09:36| 字数 62| - 中国–黑龙江–齐齐哈尔 联通 | 显示全部楼层
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原帖由 ferrariz 于 2007-6-27 23:44 发表
   我也会包饺子 ~~  不过就是总露馅儿~

变通一下嘛，，包蒸饺啊
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 楼主| 发表于 2007-6-28 08:34:49| 字数 6| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
没煮的好吃吧
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 楼主| 发表于 2007-6-28 15:15:14| 字数 13| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
你们有专门包饺子的工具吗?
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回复 #71 juno 的帖子

工具包的的都不好吃。
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 楼主| 发表于 2007-6-28 17:09:41| 字数 17| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
赶面和塞子总要吧.........
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回复 #73 juno 的帖子

不要！！！！！！！！这些都是手工的呀。
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 楼主| 发表于 2007-6-28 18:06:28| 字数 8| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
晕 放饺子的筛子啊
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回复 #75 juno 的帖子

这个好像不叫筛子**\
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 楼主| 发表于 2007-6-29 00:50:09| 字数 20| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
就是包好饺子之后放的东西啊.......
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回复 #77 juno 的帖子

东北方言好像叫“盖莲儿”
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还有混炖,熏鸡什么的
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回复 #79 howelee 的帖子

这些算不上是正宗的东北菜了。
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原帖由 juno 于 2007-6-27 23:35 发表
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多大的？
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howelee

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回复 #81 zljsfgitfk 的帖子

偶也就吃湾仔码头24个左右吧,就不行了
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