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楼主: juno

东北菜美食精华

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发表于 2007-7-8 19:37:06| 字数 17| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #142 juno 的帖子

小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、大葱蘸大酱
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 楼主| 发表于 2007-7-8 19:41:04| 字数 15| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
好象看到个炸排骨的 是东北菜吗?
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发表于 2007-7-8 19:47:00| 字数 14| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #144 juno 的帖子

东北菜的排骨基本上也是炖的。
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:00:00| 字数 9| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
难道我眼花看错了?
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发表于 2007-7-8 20:03:09| 字数 6| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #146 juno 的帖子

还有糖醋排骨
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:06:01| 字数 6| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
主菜是什么?
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发表于 2007-7-8 20:07:48| 字数 15| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
你就来个乱炖吧。一个就足够了。
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:11:29| 字数 24| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
不是吧在外面吃饭 乱搞 费用很高的哦........
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发表于 2007-7-8 20:13:38| 字数 15| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #150 juno 的帖子

其实乱炖是一道菜，费用不高的。
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:17:16| 字数 14| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
大概一般的东北菜 什么价位呢?
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发表于 2007-7-8 20:18:33| 字数 44| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
在我们这儿，东北菜都不贵的。正常的都在50以下。当然是一般的饭店的价格，我是往高了说的。
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:20:20| 字数 13| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
一个菜50还是一顿50啊?
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发表于 2007-7-8 20:34:04| 字数 3| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
一菜。
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:40:01| 字数 18| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
看来东北菜价格不便宜啊.......
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发表于 2007-7-8 20:44:58| 字数 75| - 中国–广东–江门 电信 | 显示全部楼层

锅包肉

东北菜里还有一道女生中意的"锅包肉",还有我特别喜欢凉拌菜，或者沾酱菜，黄瓜、生菜、香菜、干豆腐等，沾上东北的豆瓣酱，味道好极了！
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发表于 2007-7-8 20:46:29| 字数 20| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #157 阿紫 的帖子

会吃！！
锅包肉我很会做的哟
醮酱菜很鲜的。
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:46:56| 字数 18| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
怎么都是青菜啊?好清淡啊......
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发表于 2007-7-8 20:48:32| 字数 129| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
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原帖由 阿紫 于 2007-7-8 20:44 发表
东北菜里还有一道女生中意的"锅包肉",还有我特别喜欢凉拌菜，或者沾酱菜，黄瓜、生菜、香菜、干豆腐等，沾上东北的豆瓣酱，味道好极了！

用干豆腐卷着香菜，黄瓜条，再放点小葱，拌点酱，饭都省了
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发表于 2007-7-8 20:49:11| 字数 30| - 中国–广东–江门 电信 | 显示全部楼层

沾酱菜

但是味道并不淡，很有味道的，绿色食品又不上火！尝过就知道了！
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发表于 2007-7-8 20:49:46| 字数 68| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
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原帖由 juno 于 2007-7-8 20:40 发表
看来东北菜价格不便宜啊.......

当然不全是这个价格了。一般的20元就够了。
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:49:48| 字数 15| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
我说的淡是说 没荤菜......
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发表于 2007-7-8 20:50:41| 字数 88| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
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原帖由 阿紫 于 2007-7-8 20:49 发表
但是味道并不淡，很有味道的，绿色食品又不上火！尝过就知道了！

是呀，关键在于酱的味道。
PS一定要纯天然的绿色食品才好吃的呀。
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回复 #163 juno 的帖子

荤菜刚才咱们不是说过了吗？
肘条，肚丝，血肠，氽白肉……
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发表于 2007-7-8 20:53:52| 字数 211| - 中国–广东–江门 电信 | 显示全部楼层
看来碰到知己了，我每次回家都让我妈买好多菜，沾酱或都用干豆腐卷起来吃，还记得小的时候妈妈经常带我去上山采野菜，里面包括婆婆丁（蒲公英），还有一些现在不记得名字的野菜了，当然蒲公英是清明节以前的才可以吃，开花以后就不可了！婆婆丁虽然味道很苦但是很好吃，去年回家十五一斤，还是在大棚里种的！没有了苦味，反而不好吃了！还有白菜心包饭，里面加点酱，也好好吃！_ 现在吃不到呀，急！_

[ 本帖最后由 阿紫 于 2007-7-8 20:59 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:54:12| 字数 7| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
什么酱最好呢?
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原帖由 阿紫 于 2007-7-8 20:53 发表
看来碰到知己了，我每次回家都让我妈买好多菜，沾酱或都用干豆腐卷起来吃，还记得小的时候妈妈经常带我去上山采野菜，里面包括婆婆丁（蒲公英），还有一些现在不记得名字的野菜了，当然蒲公英是清明节以前的才可 ...

婆婆丁我也很喜欢吃，去火。
现在大棚里的一点味道都没有了。不过我还是能采到野生的，幸福呀。。
你说的那个应该叫“打饭包”吧？这样吃法我也很喜欢。
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发表于 2007-7-8 20:56:30| 字数 58| - 中国–广东–江门 电信 | 显示全部楼层
有人喜欢许氏大酱，有人喜欢豆瓣酱，味道不同的！对了，还有天津产的蒜蓉辣酱！我比较喜欢天津产的蒜蓉辣酱还有豆瓣酱！！！
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原帖由 juno 于 2007-7-8 20:54 发表
什么酱最好呢?

自己家做的最好吃
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 楼主| 发表于 2007-7-8 20:57:58| 字数 7| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
有什么小菜吗?
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回复 #169 阿紫 的帖子

许氏的生吃不错。豆瓣的做菜。蒜蓉的吃饺子
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